Одной из отличительных особенностей воды «Истоки Домбая» 19 литров является то, что по своему происхождению эта вода фактически является талыми водами ледников, расположенных на северных склонах Кавказского Хребта в районе Тебердинского заповедника. Ледники подтаивают в нижней своей части, т. е. сейчас тает лед, который сформировался около 400-500 лет тому назад.